Dip, sos na zimno z jarmużu i awokado, oraz smoothie z arbuza i ogórka

Ah, ale mam dziś dobry dzień! o 7 wróciłam z imprezy pospałam 6 godzin i łaaaa jest super! Może jestem nadal pijana, któż to wie?! kogoż to obchodzi?!
Uwielbiam przetańczyć całą noc, śmiać się z absurdalnych spraw (wiecie gdzie kupić modulator głosu?) Widzieć tłum ludzi, którzy z zamkniętymi oczami uśmiechają się, tańczą do totalnie mantrowej basowej muzyki, a potem skaczą jak szaleni. Kraków dzięki za wczoraj! Poczułam, że wreszcie jest lato i wakacje. Stres i problemy chowam do pudełka z napisem 'nie otwierać'.

Postanowiłam zrobić dziś dobry obiad. I wyszło jeszcze lepiej niż zakładałam i na dodatek roboty było bardzo nie dużo.
Mam nowy blender!! Po tak długiej rozłące wpadłam w nerwicę maniakalną i wszystko teraz miksuje. Dziwne, że jeszcze nie wpadłam na pomysł miksowania obiadów przed zjedzeniem i pić go przez rureczkę.
Sos z jarmużu i awokado wyszedł cu-do-wny! Ogólnie wszystko co jest z awokado automatycznie robi się lepsze. Ale sos na zimno przegiął!
Ma super lekką konsystencję. Nadaje się jako dip do dań z grilla, pasta na kanapkę, sos do RAW  sałatki itp.
Dziwne, że kiedyś nie byłam przekonana do jarmużu. Teraz go uwielbiam. 
Na deser zmiksowałam sobie różowe smoothie!
A w Małopolsce pogoda się posypała. Zimno, pada i wieje. Wczoraj strasznie zmarzłam. Wygłupiłam się i w krótkich spodenkach wyskoczyłam do miasta załatwiać jakieś sprawy. A potem zaczęło padać i w ogóle brrrrr....

Zrób sos:

• 2 dorodne gałęzie jarmużu
• awokado
• parę gałązek pietruszki
• oliwa
• sól
• czosnek

♥ Jarmuż umyj, podrzyj i usuń najgrubsze łodygi. Wrzuć do pojemnika do blenderowania.

♥ Umyj pietruszkę i dodaj do jarmużu.

♥ Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, pokrój i dodaj do reszty.

♥ Dolej kilka łyżek oliwy z oliwek.

♥ Dopraw szczyptą soli i ząbkiem czosnku.

♥ Wszystko zmiksuj zostawiając widoczne kawałki jarmużu.  

Dziś ten sos zjadałam z makaronem spaghetti. Posypałam całość bazylią, ale myślę że dobrym pomysłem była by suszona papryczka chili. Spróbujcie. 
Smacznego!

• parę kawałków arbuza
• mały zielony ogórek
• garść malin
• łyżka cukru trzcinowego
• woda

♥ Arbuza pokrój i usuń pestki.

♥ Ogórka umyj i obierz.

♥ Dorzuć dużą garść malin.

♥ Dodaj łyżeczkę cukru trzcinowego.

♥ Dolej szklankę wody. 

♥ Wszystko zmiksuj na pyszny różowy koktajl!

Nadal tańczę!