Bób najlepiej wtranżolić zaraz po ugotowaniu, ale można też połączyć go z makaronem, czosnkiem i sokiem z cytryny. I tak wychodzi coś boskiego!
2 porcje makaronu
500g bobu
Oliwa
2 ząbki czosnku
Szczypta peperoncino
Klika świeżych liści bazylii i mięty
Cytryna
Nieaktywne płatki drożdżowe
Sól
💚Bób gotuj około 7 minut. Niech zmięknie, ale nadal zostanie jędrny i o pięknym kolorze. Z tych 500g postaraj się obrać około 300g.
💚Międzyczasie nastaw wodę z solą i ugotuj makaron. Odlej na bok chochlę wody spod makaronu.
💚Na patelni rozgrzej 4 łyżki oliwy. Wrzuć posiekany czosnek oraz szczyptę peperoncino. Przemieszaj i dodaj posiekane lub potargane świeże zioła.
💚Wrzuć bób, niech cały umorusa się w przyprawach i oliwie, a kuchnia niech wypełni się aromatem czosnku.
💚Dodaj skórkę startą z cytryny.
💚Wlej sok z połowy cytryny ( ok 2 łyżeczki ) i przemieszaj.
💚Na koniec dodaj ugotowany makaron, podlej wodą spód makaronu i dodaj płatki drożdżowe.
💚Na koniec dodaj ugotowany makaron, podlej wodą spód makaronu i dodaj płatki drożdżowe.
💚Dobrze wymieszaj.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz