listopada 01, 2021

listopada 01, 2021

PIEROGI Z BIAŁĄ FASOLĄ I GENIALNE SKWARKI Z KASZY GRYCZANEJ

 




Jakiś czas temu dotarło do mnie, że publikowanie nowych świątecznych przepisów w grudniu jest bez sensu. Większość ludzi o tym czasie już wie, co chce jeść przez okres zimowych świąt i  nie ma czasu na testowanie nowych receptur. 
Okres jesienno -zimowy zawsze sama mam intensywny, bogaty w różne współprace oraz wyjazdy związane warsztatami. Sama nie mam czasu na testowanie i gotowanie. Mam wrażenie, że przez ostatnie dwa lata, przepisy świąteczne w moim wypadku,  nie były tak intersujące jak kiedyś. 

Dlatego postanowiłam wreszcie zakasać rękawy i już teraz 1 listopada mam przygotowane kilka faanaastyyczych przepisów idealnych na najbliższe czasy czyli zbliżającą się zimę oraz zimowe święta. Będę je publikować regularnie co poniedziałek. 


Pierogi faszerowane białą fasolą chodzą za mną od jakiegoś czasu. Przynajmniej dwa lata planowałam przygotować je na okres świąteczny. 
I oto są. Chyba jedne z najlepszych pierogów jakie jadałam w życiu. Inspiracją do przygotowania farszu oczywiście były pierogi ruskie, które uwielbiam. W tym wypadku do farszu nie używam ziemniaków, a białą fasolę. Nie sięgam też po tofu. Skupiam się na słodkawym, maślanym idealnym smaku samej fasoli.

Kocham białą fasolę. Szczególną miłością darzę odmiany duże Jasia tycznego. Dorodne strączki fasoli nadają się do wszystkiego. Podjadania, pieczenia, duszenia z warzywami lub boczniakami, do pasztetów...pewnie dało by się z fasoli zrobić paliwo rakietowe, ale takich eksperymentów póki co sobie oszczędzę.

Oczywiście ten przepis warto modyfikować. Uważam że dodatek ugotowanych ziemniaków był by czymś znakomitym. 
Do lepienia! 









ciasto:

3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka wrzątku
duża szczypta soli

farsz:
ok 300g suchej fasoli jaś lub 2-3 puszki fasoli
oliwa
2 cebule
3 liście laurowe
3 ziela angielskie
2 łyżki majeranku
2-4 łyżki octu jabłkowego
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
pieprz biały lub czarny
sól

skwarki:

oliwa
2-3 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej
2 łyżki sosu sojowego


💚 Suchą fasolę przenieś do miski, zalej wodą i dodaj dużą łyżkę soli. Zostaw na 8-12h. Wymień wodę. Można do gotującej się fasoli dodać kilka liści laurowych. Gotuj około 40-50 minut aż zmięknie. Odcedź.

💚 Przesiej do dużej miski mąkę z solą. Ostrożnie wlewaj wrzątek mieszając łyżką.
Zostaw na 5 minut. Zacznij wyrabiać i wyrabiaj aż ciasto zrobi się jednolite i jędrne czyli około 10 minut. Zawiń w folię i zostaw na min 30 minut.

💚 Cebulę posiekaj drobno i przenieś na patelnie z rozgrzanym olejem. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Smaż aż cebulka się zarumieni. Po usmażeniu wyciągnij liście laurowe i ziele angielskie. 

💚 Do miski przesyp ugotowaną fasolę. Dodaj cebulkę. Całość lekko zblenduj ale zostaw grudki i kawałki fasoli.

💚 Dodaj majeranek pieprz ziołowy i ocet. Wymieszaj i zostaw na 5 minut. Następnie spróbuj i dopraw koniecznie solą i pieprzem czarnym.

💚 Jeśli farsz wydaje się być za suchy (to zależy od fasoli) dodaj 2 łyżki oliwy, wody lub bulionu. Ale rób to stopniowo mieszając farsz by z kolei nie zrobił się za mokry. Z kolei jeśli używasz fasoli z puszki i farsz wyszedł mokry dodaj łyżkę posiekanych orzechów lub bułkę tartą. 

💚 Rozwałkuj ciasto. Wycinaj koła, porcjuj farsz i zlepiaj pierogi po swojemu. 

💚 Gotuj max 3-4 minuty od wypłynięcia

💚 Na patelence rozgrzej kilka łyżek oliwy. Kiedy będzie gorąca wsyp kaszę gryczaną. Nie ruszaj przez minutę. Przemieszaj i smaż jeszcze chwilkę aż kasza zrobi się chrupka. Dodaj ostrożnie sos sojowy. Smaż aż jego nadmiar odparuje.

71 komentarzy:

  1. Szokująco dobre, naprawdę:D Zarówno farsz, jak i skwarki są pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  2. Hej! Ile sztuk pierogów wychodzi z tego przepisu?

    OdpowiedzUsuń
  3. This article is in fact a nice one it assists new the web people, who
    are wishing in favor of blogging.

    배트맨토토
    토토
    먹튀검증

    OdpowiedzUsuń
  4. I really love your site.. Pleasant colors & theme.
    Did you make this web site yourself? Please reply back
    as I'm planning to create my own personal blog and would like to know where you got this from or what the theme is named.
    Thank you!

    스포츠토토티비
    스포츠중계
    스포츠토토

    OdpowiedzUsuń
  5. Its not my first time to visit this site,
    i am visiting this website dailly and take nice information from here all the time.

    토토사이트
    토토
    프로토

    OdpowiedzUsuń
  6. From some point on, I am preparing to build my site while browsing various sites. It is now somewhat completed. We offer safe and trusted online site for gamer. click here: 바카라사이트

    OdpowiedzUsuń
  7. I definitely enjoy every little bit of it and I have you bookmarked to check out new stuff of your blog a must read blog! We recommended to you our safest Online games. go here: 카지노사이트

    OdpowiedzUsuń
  8. I hope many people know good information here. I will put favorites. 먹튀폴리스

    OdpowiedzUsuń
  9. I enjoy it. I come back again. This blog is a really useful blog. 토토사이트

    OdpowiedzUsuń
  10. If you keep it like this, I ll visit you every day. I will continue to grow. If this part is maintained 토토먹튀

    OdpowiedzUsuń
  11. What a post I've been looking for! I'm very happy to finally read this post. 토토사이트 Thank you very much. Can I refer to your post on my website? Your post touched me a lot and helped me a lot. If you have any questions, please visit my site and read what kind of posts I am posting. I am sure it will be interesting.

    OdpowiedzUsuń
  12. Hello, I am one of the most impressed people in your article. 토토사이트순위 I'm very curious about how you write such a good article. Are you an expert on this subject? I think so. Thank you again for allowing me to read these posts, and have a nice day today. Thank you.

    OdpowiedzUsuń
  13. pgslot The most impressive bets and can't be found anywhere other than here. We recommend our website for you to choose to play because of the low betting rate and the profit is quite worth trying and you will know that it is how

    OdpowiedzUsuń
  14. Find full fun on foreign web slots that deliver direct fun without a vest. Giving you easy access via mobile to the place where you don't have to travel. Soak up the playing atmosphere Like sitting in a real casino It also doubles the chance of breaking. from unlimited bonuses Giving away without blocking 24 hours a day บาคาร่า

    OdpowiedzUsuń
  15. Placing bets and the opportunity to make money is not difficult, you just have to study the basics of playing, it will allow you to learn different parts already. Making money will not be difficult anymore. And our website is very responsive to gamblers, whether it is both income. สล็อต

    OdpowiedzUsuń
  16. Secrets of Cleopatra Many players have probably heard of these legends, so PGslot has adapted the legend to make it a fun game to play. It is a new game that has just arrived recently. The game may be a bit difficult to understand. But it's not too hard. In the game there is a free spins mode. In addition, the help feature And line in the game also increases the chances of winning money. สล็อตออนไลน์

    OdpowiedzUsuń
  17. We have an experienced team from 168slotxo ready to take care of you all day long. If there are questions or problems while playing, the system is related to deposit-withdrawal, there is no mistake, you can add Line to contact us slotxo. สล็อต

    OdpowiedzUsuń
  18. Or any important computer that does not need to be downloaded as well, easy to use. Easy to reach, there are staff to serve you all the time and will surely impress you. Problems will be solved easily at your fingertips. And today we're going to take you to look at the strengths of our unique game camps that are. superslot

    OdpowiedzUsuń
  19. Include pg slots. How to play safely and not get cheated.
    For those looking for a safe way to play and it's totally free to play. pgslot

    OdpowiedzUsuń
  20. Thanks for sharing such a wonderful post here. I found your post perfect for my needs. Good work and keep it up. ดูบอลสด

    OdpowiedzUsuń
  21. thanks for your nice blog and this good informastion for me . . .ambslot

    OdpowiedzUsuń
  22. Free credits, although the conditions for playing are chaotic. But you can break the conditions by depositing because when you can deposit how much. The conditions will be easier. slotxo

    OdpowiedzUsuń
  23. of women who have won “Best Actress” have been white, and the same is true for 91 percent of men who have won “Best Actor."

    The charge being leveled against the Oscars is ambbet

    OdpowiedzUsuń
  24. immediately know that this button is used as a button to bet, so we will take you to see The pgslot

    OdpowiedzUsuń
  25. Study how to play the basics, it will allow you to learn the different parts already. Making money will not be difficult again. superslot

    OdpowiedzUsuń
  26. close the end Emphasis on playing without being flashy. suffix means game start With the moment we are close to the end of the game Here you can play at a minimum. pgslot

    OdpowiedzUsuń
  27. The best online slots game service Access is easy, just register as a member. to play slots ambbet

    OdpowiedzUsuń
  28. Full service in all aspects Raise the kingdom of online slots, more than 300 games on a single website. pgslot

    OdpowiedzUsuń
  29. The website does not go through middlemen. The bonus is full of satisfaction. Easy to play, quick money pgslot

    OdpowiedzUsuń
  30. The newest mobile game that has been adapted to the online gaming system. is a website that combines slot games amb

    OdpowiedzUsuń
  31. Eat 5 minutes and you can make 500 balance, which you can withdraw and spend immediately. Or it can be kept for making capital in the next day as well. บาคาร่า

    OdpowiedzUsuń
  32. It is also popular with people all over the world, not just in Thailand. were interested because it can make a profit for บาคาร่าออนไลน์

    OdpowiedzUsuń
  33. Mala Shabu, a traditional Chinese style hot pot with rich spicy broth and a unique aroma of Mala spices. superslot

    OdpowiedzUsuń
  34. web games for real money PG SLOT Enter to play slot games, pg camp, website for real money. No minimum deposit The transaction starts at 1 baht.

    OdpowiedzUsuń
  35. Anyone who likes to play games that are fun and exciting and want to make a profit back, we would like to recommend these preparations you have chosen to bet on. pgslot

    OdpowiedzUsuń
  36. Fish shooting game is a gambling game that I would recommend everyone to try. It is the easiest gambling game to play. The more fish you shoot, the more
    ambbet

    OdpowiedzUsuń
  37. which has a staff to take care of the system, deposit - withdraw, fast, 1 minute is done. We also have promotions and special privileges. สมัครสมาชิกสล็อต pg

    OdpowiedzUsuń
  38. You can then use the free credits you earn to pay for your playing. The more you deposit the more money. sexybacarat

    OdpowiedzUsuń
  39. Most importantly, you can bet as low as 1 baht. It is a slot game that is suitable for low budget gambler And still suitable for all gamblers as well It is a slot สล็อตxo

    OdpowiedzUsuń
  40. y are racist or whether the ceremony is a racist production, the easier it is to miss the whitewashed media environment the Oscars celebrate. In other words, the Oscars superslot

    OdpowiedzUsuń
  41. with covids for more than 3 months, immunity.
    Your covids will probably be gone and you have to be more careful. amb

    OdpowiedzUsuń
  42. For customers who are interested in the game and want the most popular online slot games. ข่าวบอล

    OdpowiedzUsuń
  43. patchwork of genocidal practices and policies by the United States government against the Native Peoples of North America. By inveigling its audience to pgslot เว็บตรง

    OdpowiedzUsuń
  44. hould play Many of us who may try to play in the first few months and see why this casino is different from others in pgslot เว็บตรง

    OdpowiedzUsuń
  45. That we will be able to make money from playing games that bet. We must choose to play with the betting website. สมัครสมาชิกสล็อต pg

    OdpowiedzUsuń
  46. There are many websites. open to play The reason why online slots are so popular is because they look easy to play. สมัครสมาชิกสล็อต pg

    OdpowiedzUsuń
  47. The flowers are white in a bouquet. long inflorescence Blooming inflorescences resemble umbrellas. There are many florets. ตารางคะแนนพรีเมียร์ลีก

    OdpowiedzUsuń
  48. most and in the games that will come to support in playing online games and in playing online games to have to play online games And to play games that have all systems of practice สมัครสมาชิกสล็อต pg

    OdpowiedzUsuń
  49. We have a service that understands and cares about the players the best. online gaming which is an upgrade บาคา

    OdpowiedzUsuń
  50. hitewashing happens in films based on historical events, where white actors play the role of non-white characters. An exemplar of this first type is the classic movie, Birth of a Nation, pgslot เว็บตรง

    OdpowiedzUsuń
  51. In Cambodia, there are 15 legal casinos located at 10 different locations in Thailand and 1 in Vietnam, and three in Phnom Penh in Sihanoukville. pgslot เว็บตรง

    OdpowiedzUsuń
  52. familiar with it. especially the players who are riders Hunt for money or masters online. Must know the slot game very well. because in the amb

    OdpowiedzUsuń
  53. Stable, reliable and has a specialized team with more than 10 years of experience. pgslot

    OdpowiedzUsuń
  54. Hi, you look like you' I want to join you. I hope we can do it together next time.

    OdpowiedzUsuń
  55. It's a system of automatic deposits and withdrawals that players can do automatically without having to wait for the authorities to answer. Because it's a fast system, no need to wait long. pgslot

    OdpowiedzUsuń
  56. That is very popular today. which can meet various needs of players of all ages welcome jili slot

    OdpowiedzUsuń
  57. With high security, stability, international standards, with admins to serve you all the time pgslot เว็บตรง

    OdpowiedzUsuń
  58. Don't waste time traveling No more waiting time for deposits with fully automated management. สล็อต

    OdpowiedzUsuń
  59. As well as playing at the pond in Thailand, it is not possible to go out and play again. pgslot เว็บตรง

    OdpowiedzUsuń
  60. We would like to give an example that is the main factor that is important in playing the game ambslot

    OdpowiedzUsuń
  61. Apply immediately for all users.
    Pro slots, new members, deposit 1, get 100, is a generous pro at pgslot เว็บตรง

    OdpowiedzUsuń
  62. I found the best website. Get new information through this blog.
    토토사이트

    OdpowiedzUsuń

  63. If you are interested in sports, my blog will be very helpful to you.
    먹튀폴리스

    OdpowiedzUsuń
  64. who are looking for a way to press slots to get money, profitable, worth every bet Tell me you've come to the right place. jili

    OdpowiedzUsuń
  65. The player must get this symbol in every square and the Scatter symbol will multiply the winning function according to the specified symbol. if an error occurs pgslot

    OdpowiedzUsuń
  66. which will have both only paying fish Anti-fish with effect When the player's body can catch fish pgslot

    OdpowiedzUsuń
  67. Choose a slot game, collecting prize money, will help you get close to the prize money you want as much as possible. pgslot เว็บตรง

    OdpowiedzUsuń
  68. Earn hundreds of thousands of profits. Follow new free credit promotions on the web page pgslot

    OdpowiedzUsuń
  69. many online slot game service providers. The game camp you choose to play with the game camp สล็อต

    OdpowiedzUsuń
  70. Slots always have a good time for making money and playing games. period of time for players to relax from playing games and waiting for the moment to make money in playing superslot

    OdpowiedzUsuń