listopada 26, 2021

listopada 26, 2021

CYMES Z MARCHEWKI, ZIEMNIAKÓW I ŚLIWKI

cymes


Cymesami nazywamy słodkie potrawy. To przystawki lub dodatki do obiadu. Do ich przygotowania zawsze używa się warzyw z dodatkiem świeżych i suszonych owoców. Cymes w smaku są słodkie. To za sprawą owoców, ale i dodatku miodu lub cukru. Nie ma jednego przepisu na cymes. Co dom to przepis. 

Moje ulubione cymes są z ziemniakami. Rumiane chrupiące ziemniaczki ze słodką nutką i wyczuwalnym cynamonem. To na prawdę wspaniałe połączenie. Dodatek cukru nie tylko dodadję słodyczy, ale wyjątkowej chrupkości. Nawet nie duża ilość cukru karmelizuje się pod wpływem ciepła i oblepia warzywa.
W mojej pierwszej książce znajdziecie podobny przepis na cymes z ziemniakami i suszoną śliwką. Ten z marchewką i świeżą śliwką jest o nie bo lepszy!

Cymes warto przygotowywać nie tylko od święta. To wspaniały dodatek do obiadu na całą jesień i zimę. 

cymes




1-2 duże ziemniaki
2 marchewki
duża szczypta soli
6 śliwek węgierek
1/2 łyżeczki cynamonu
laska cynamonu
2 szczypty cukru
oliwa

💓 Marchewki i ziemniaka obierz. Pokrój w podobną kostkę tak 1-2 cm. Przenieś do garnka z wodą. Dodaj sól i gotuj aż wyżywa będą na ząb. Miękkie ale nie rozpadające się. Odcedź.

💓 Śliwki przetnij na pół.

💓 Na patelni rozgrzej 4-5 łyżek oliwy.

💓 Przenieś na patelnie warzywa i śliwki. Nie mieszaj i zostaw na około 5 minut, aż się mocno skartelizują.

💓 Przemieszaj. Dodaj cynamon i cukier. Mieszaj rzadko by warzywa się zarumieniły z kilku stron.

💓 Przenieś na półmisek. Podawaj na ciepło jako dodatek do dań.


cymes




3 komentarze:

  1. Casino & Games | MJH Hub
    Explore 경상북도 출장샵 the latest online 밀양 출장샵 casino games and get 100% up to $1000 밀양 출장샵 deposit bonus 경상북도 출장마사지 plus up to $500 양주 출장마사지 bonus + 100 free spins on Slots! Play Now!

    OdpowiedzUsuń
  2. This is the blog I read. It's an excellent blog for health since you produce a tasty and healthy food meal and you describe it so nicely. And you design it very nicely. I enjoy this type of meal since my older sister produces really wonderful food. She is interested in food and has studied about it. However, she has had many issues, so I suggested she contact bestessay service.

    OdpowiedzUsuń
  3. My sister got the recipe from your website and prepared the food at home after studying it. My name is James Marry, and I am a student. You cooked excellent food and you described the recipe so well. She had a lot of challenges to overcome, so I told her about the best assignment writing service. this site is good for her work. she informs her friends about this website.

    OdpowiedzUsuń