sierpnia 08, 2019

sierpnia 08, 2019

PIECZONA OWSIANKA Z MIRABELKAMI I ŚLIWKAMI




Owsianka ma nie jedno oblicze. Może być gotowana na mleku lub wodzie. Przygotowana na zimno - zalana mlekiem i zostawiana na noc. Może być również pieczona. To ostatnio mój ulubiony sposób. 
Upieczone w mleku roślinnym płatki owsiane są miękkie, wilgotne, ale miejscami miło rumiane i nabierają orzechowego smaku.
Warto przygotować taką owsiankę z dodatkiem owoców. Tutaj wariacji też jest bez liku. Najlepiej sięgać po te sezonowe. W moim przypadku to kwaskowate mirabelki i słodkie, polskie śliwki sprawdziły się jak ulał.
W przypadku tego przepisu można sięgnąć po dwa różne rodzaje mleka roślinnego. Owsiankę upiec na mleku kokosowo-ryżowym, a podać ją z mlekiem migdałowym. Smak będzie podkręcony!
Oczywiście warto iść jeszcze o krok dalej. Do owsianki przed pieczeniem, wysypać orzechów lub bakalii,nasion chia, dodać kakao... Następnie przystroić ją plastrami banana, lub jabłkami. Koniecznie dajcie znać w komentarzach po jakie dodatki sięgacie!

Owsianka jest prosta, ale można zaangażować w jej przygotowanie najmłodszych. Niech przygotują składniki, pokroją miękkie owoce, potem wszystko wymieszają. Tak przyjemnie i smacznie można zaczynać każdy wspólny weekend.

Ostatnio na InstaStory zadałam Wam pytanie po jakie mleko roślinne sięgacie najczęściej. Z wielu odpowiedzi przeważała i powtarzała się jedna- mleko powinno być fortyfikowane? Co to znaczy?
Fortyfikacja mlek roślinnych to wzbogacanie je w dodatkowe minerały i witaminy. Najczęściej mleka fortyfikowane są w wapń. Mleko Adez wzbogacone jest w witaminy D i B12. Oczywiście nie może to być  jedyne źródło tych witamin, ale dobrze mieć takie produkty w swojej diecie. Po mleka roślinne sięgamy bardzo często. Czytałam, że przechodząc na dietę roślinną  pija się nawet więcej alternatywnych mlek niż przypadku diety tradycyjnej. Szczególnie podczas śniadania-  przygotowujemy z ich dodatkiem posyłki, dodajemy do kawy. Dobrze wybierać takie mleka roślinne które dodatkowo nie są słodzone cukrem. Osobiście lubię lekko słodkie mleka roślinne. AdeZ słodzone są stewią, a ich smak bardzo mi odpowiada szczególnie to przygotowania tak znakomitego śniadania jakim jest owsianka pieczona z owocami. 









2 szklanki płatków owsianych
2 szklanki mleka roślinnego + mleko do podania
3-5 łyżek cukru trzcinowego/syropu klonowego lub innego słodkiego syropu
10 mirabelek
5 śliwek 
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli

💚 Przygotuj miskę. 

💚 Wsyp odmierzone płatki owsiane i zalej je mlekiem roślinnym. U mnie mleko AdeZ kokosowo-ryżowe. Tutaj ważne są proporcje 1:1. Zwiększając lub zmniejszając ilość płatków pamiętaj o takiej samej ilości mleka roślinnego. 

💚 Dodaj cukier lub słodki syrop. 

💚 Wsyp cynamon.

💚 Mirabelki przekrój na pół, usuń pestkę, a owoc pokój na mniszą kostkę. Wsyp do miski.

💚 Tak, masa powinna być wodnista. 

💚 Wszystko wymieszaj.

💚 Przelej do foremki do pieczenia.

💚 Śliwki przekrój na pół. Usuń pestkę, a owoc pokrój na mniejsze części.

💚 Ułóż na owsiance. 

💚 Piecz w 180 stopniach przez 30-40 minut. Płatki powinny "wypić" mleko, a brzegi lekko zarumienić się. 

💚 Porcjuj ciepłą, upieczoną owsiankę. Podawaj z mlekiem. 








10 komentarzy:

  1. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  2. Robiłam na mleku kokosowym z brzoskwiniami i śliwkami + rodzynki. Fajna alternatywa dla owsianki. ��

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow! Tyle razy słyszałam o pieczonej owsiance, widziałam fotki, a nigdy nie wiedziałam jak się za nią zabrać! A tu proszę, jest banalnie prosta. I chyba niedługo przetestuję!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja właśnie nie słyszałam wcześniej, i bam usłyszałam i zrobiłam :D

      Usuń
  4. Wygląda pysznie! Super pomysł na śniadanie dla całej rodziny, na pewno smakuje obłędnie! Mirabelki i inne śliwki będzie możne teraz jesienią wszędzie kupić. Przepis do wykonania! Dzięki za niego! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. To jest cudo.
    Wymieszałam składniki w jednej foremce i wstawiłam do piecyka.
    Mieszkanie wypełniło się zapachem szczęścia.
    Często zajadam jako weekendowe śniadanie.

    xoxo

    OdpowiedzUsuń
  6. I am regular visitor, how are you everybody? This piece of
    writing posted at this site is truly good. 메이저사이트

    OdpowiedzUsuń
  7. Very good written information. It will be valuable to anybody who employees it, as well as yours truly :). Keep up the good work ? for sure i will check out more posts. 경마사이트

    OdpowiedzUsuń