Nie wiem czy będzie z tego seria, ale trochę na Waszą prośbę, mam w zanadrzu kilka przepisów na pożywne dania jednogarnkowe.
Pierwszy przepis to coś top, coś co nie może się nie udać i bardzo smakować WSZYSTKIM . Bo kto nie lubi suszonych pomidorów? Są wspaniałe i przesmaczne bo pełne umami. Są słone i pełne słońca . Z dodatkiem szpinaku tworzą wspaniały niemal włoski duet.
1 cebula
2 ząbki czosnku
12-14 plastrów pomidorów w oleju
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka oregano
Szczypta peperoncino
1 kopiata łyżka koncentratu pomidorowego
500ml bulionu warzywnego
Ok 400-500g ugotowanej fasoli
Opakowanie świeżego szpinaku baby
4 łyżki mleka sojowego/ owsianego / kokosowego
Pieprz
Sól ( Ewentualnie)
Płatki drożdżowe nieaktywne ( ewentualnie )
💚Cebulę posiekaj drobno . Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju spód suszonych pomidorów . Smaż , a cebulka zmięknie .
💚Suszone pomidory posiekaj drobno . Wsyp do cebuli .
💚Dodaj koncentrat , tymianek, oregano i peperoncino. Ja używam kupnej mieszanki włoskiej. W jej skład wchodzi oregano, peperoncino , czosnek i sól .
💚Wymieszaj dobrze.
💚Dodaj fasolę i zalej bulionem. Wymieszaj .
💚Dodaj szpinak. Przykryj.
💚Duś spokojnie około 15 minut. Mieszaj od czasu do czasu.
💚Dopraw mlekiem roślinnym . Można doprawić pieprzem. Sól nie będzie potrzebna- pomidory będą słone same w sobie.
💚Jeśli chcesz by wybuchło Twoją głowę , dodaj 2 łyżki płatków drożdżowych .
💚 Niby podałam z chlebem . Ale samo jest wybitne !
💚Dopraw mlekiem roślinnym . Można doprawić pieprzem. Sól nie będzie potrzebna- pomidory będą słone same w sobie.
💚Jeśli chcesz by wybuchło Twoją głowę , dodaj 2 łyżki płatków drożdżowych .
💚 Niby podałam z chlebem . Ale samo jest wybitne !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz