sierpnia 20, 2021

sierpnia 20, 2021

ITALIA DLA ZIELONYCH- KSIĄŻKA

 



Już jest! Chyba moja najbardziej oczekiwana i wyniuniana książka! 

Możecie zamawiać ją w przedsprzedaży czyli z rabatem na stronie Empik 



To zbiór roślinnych przepisów prosto ze słonecznych Włoch.
Inspiracją do przepisów byli ludzie, domowe jedzenie oraz poczciwa Cucina Povera tzw kuchnia ubogich, której podstawą są strączki, warzywa, owoce i wszelka zielenina uprawiana lokalnie i wg pór roku. Moje podróże do Italii nauczyły mnie wiele, min że każdy region i nawet miasto ma w swojej historii dania bezmięsne oraz takie 100% wegańskie. Przepisy piętrzyły się w moich zeszytach, aż zostały pogrupowane i wybrane by stworzyć poczytną książkę o roślinnej włoskiej kuchni. Jak ja się cieszę, że wreszcie poznacie ciambotte warzywny gulasz🥬🍅, bobbie- potrawkę z ziemniaków i papryki🥔🌶️, kalabryjskie krokiety z ryżu , pulpety z orzechów, prawdziwą panzanelle, zupę minestrone z liściami cukinii,🧅 cipollate z cebuli, 🍆bakłażany z pieca, smażone pizzelle, panelle z Palermo, gnudi... Jest cały rozdział poświęcony paście🍝 oraz taki gdzie znajdziecie moc przepisów na focaccie i inne wypieki. Nie zabrakło też ragu vegano takie turbo sztos, czy tiramisu bo to włoskie klasyki (lekko przerobione z oryginału)
Spokojnie są też słodkie weneckie bułeczki, granita, oraz cały rozdział z mini pierdółkami do aperitivo 🍷🥃🥂 (włącznie z koktailami!) jest tego dużo. Razem nieco ponad 100 przepisów i pięknych zdjęć.
Mam nadzieję, że mam zasmakuje!


Oficjalna premiera książki to
29.09.2021

W październiku szykują się warsztaty i spotkania autorskie!











6 komentarzy:

  1. Wow - zdjęcia zachwycają :O i jeśli z książką kupowałoby się talent i gwarancję, że wszystkie potrawy wyjdą tak samo perfekcyjnie - brałabym bez dwóch zdań :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Same pyszności! Aż nabrałam ochotę na makarony z pesto,zapiekane cukinie i pomidorowe sosy, kwintesencja Włoch!

    OdpowiedzUsuń
  3. Fantastyczna! Smakowita! Ładna! Interesująca! Absorbująca! GRATULACJE!!! Oj będzie się działo w garach!

    OdpowiedzUsuń
  4. Italia to niesamowita kraina. Pełna znakomitych potraw i pięknego natury. Na pewno warto ją odwiedzić.

    OdpowiedzUsuń
  5. Dostałam książkę w prezencie tuż po wakacjach we Włoszech :) i to był doskonały zbieg okoliczności. Od razu wypróbowałam 2 przepisy i oba wyszły super smaczne (gnudi szpinakowe i fagioli al forno). Na pewno będę wracać do tej książki gdy najdzie mnie ochota na włoskie smaki.

    OdpowiedzUsuń