stycznia 15, 2022

stycznia 15, 2022

ODPICOWANY CEZAR Z SAŁATĄ RZYMSKĄ, PIECZONĄ FASOLKĄ I GRZANKAMI

sałatka cezar


Moje podejście do grillowanych salat zawsze było podejrzanie. Nie wyobrażałam sobie jak coś tak delikatnego, pełnego wody można zjeść na ciepło. Jak to w życiu bywa, często nie znamy się na tym, czego sami ni próbowaliśmy. Kiedy kupiłam tę wielką sałatę rzymską postanowiłam, że będę eksperymentować.

Nie będę mydlić oczu. Szczerze. Nie została mi w żaden sposób objawiona nowa mądrość. Sałata rzymska grillowana, smakuje tak samo na surowo. Część liści faktyczni nabiera lekkiego gorzkawego, ale miłego posmaku, a reszta sałaty jest po prostu ciepła. 

Nie chodzi o oczywiście by przekombinować i zrobić z sałaty kotleta, a lekko ją zagrzać dodając grillowego sznytu. 

Okazało się, że właściwie najsmaczniejsze w tej sałacie są pieczone fasolka i grzanki nasiąknięte sosem. W sumie, można się było tego podziewać.

Pieczona fasolka to znakomity pomysł by do dania, sałatki, lunchu przemycić trochę białka, ale w nie do końca oczywisty sposób. Fasolka traci na fasolowatości, staje się przyjemnie chrupka i smakuje ziołami.

Ta sałata jest tak wypasiona, że spokojnie może zastąpić obiad. Jest tu wszystko: zielenina, białeczko, węglowodany i tłuszcze. To zdecydowanie podrasowana wersja oryginału, która nie zawiera w sobie fasoli, ani innego białka. Na początku fasolkę miałam piec samą, ale pomyślałam że grzanki to taki element, że nic nie zepsują. Dlatego przedstawiam odpicowaną sałatkę cezar z grzankami, super dressingiem i chrupiącą fasolką. 








jak zrobić wegańską sałatę cezar
pieczona fasola
wegańska sałata cezar


1 duża sałata rzymska lub 1 lub 2 małe sałaty rzymskie

1/2- 1 puszki fasolki/ciecierzycy 
1 łyżeczka oregano
chili młotkowane
oliwa
kawałek bagietki

dressing:
2 łyżki musztardy dijon 
4 łyżki octu winnego białego lub różowego
6 łyżek oliwy z oliwek
sok z 1/2 cytryny
1 łyżka majonezu wegańskiego lub roślinnej śmietanki (nie koniecznie, ale polecam)
2 ząbki czosnku
1 łyżka płatków drożdżowych 
duża szczypta soli
świeżo mielony pieprz
1 łyżka miodu lub słodkiego syropu 

dodatki:
płatki drożdżowe 
natka pietruszki





💚 Fasolę odsącz z wody i osusz. Przenieś do miski. Dodaj zioła i wymieszaj. Przenieś na blachę do pieczenia i polej oliwą.  

💚 Piecz p w 200 stopniach przez około 10 minut. Następnie wyciągnij blachę, przesuń fasolkę na jedną stronie, a na pustej ułóż cienkie grzaneczki. Polej oliwą, posyp ziołami i piecz jeszcze max 5 minut.

💚Sałatę przekrój na pół. Ułóż na patelni grillowej i smaż około 10-15 minut. Oczywiście zapłatę można jeść na surowo i nie trzeba grillować.

💚 Przenieś sałatę na duży półmisek.

💚Posyp sałatę upieczoną fasolką oraz przykryj grzankami.

💚W słoiczku połącz wszystkie składniki na dressing. Czosnek zgnieć nożem i dobrze przesiekaj. Możesz zetrzeć czosnek pobierając mocno płaską stroną noża. Mój dressing ma żółty kolor bo użyłam musztardy z kurkumą w składzie. Jeśli podoba Ci się ten radosny kolor, dodaj szczyptę kurkumy do dessingu.

💚Całość polej sosem.

💚 Dla jeszcze większej rozpusty posyp całość płotkami drożdżowymi lub roślinnym parmezanem.

💚Jedz i dziel się! 



sałata cezarjak zrobić sałatkę cezargrzanki ziołowe


15 komentarzy:

  1. Wygląda naprawdę niesamowicie. Doskonale. Prezentuje się też pięknie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Sałatka jest bardzo świeża - jeśli tak, to zdecydowanie warto ją spróbować.

    OdpowiedzUsuń
  3. We are really grateful for your blog post. You will find a lot of approaches after visiting your post. Great work!
    고스톱

    OdpowiedzUsuń
  4. What a thrilling post, you have pointed out some excellent points, I as well believe this is a superb website. I have planned to visit it again and again.
    스포츠토토

    OdpowiedzUsuń
  5. I think this is an informative post and it is very useful and knowledgeable. therefore, I would like to thank you for the efforts you have made in writing this article.
    한국야동

    OdpowiedzUsuń
  6. zrobiłam... jadłam... jadłam... jadłabym dalej bo to było największe szczęście ostatnich tygodni����

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja poczekam jak będzie więcej komentarzy. Wtedy będzie bardzo dobrze.

    OdpowiedzUsuń
  8. You made some really good points there. I looked on the net for more information about the issue and found most people will go along with your views on this site. 스포츠토토

    OdpowiedzUsuń
  9. Nice information, you write very nice articles, I visit your website for regular updates. 토토사이트

    OdpowiedzUsuń
  10. Never knew this, regards for letting me know. 경마사이트

    OdpowiedzUsuń
  11. That’s good articles also these teachers amazing, thanks for that quality articles. 파친코사이트

    OdpowiedzUsuń
  12. Hello there! I just wish to offer you a big thumbs up for the excellent info you have got here on this post. 스포츠토토


    OdpowiedzUsuń
  13. Thanks for sharing with us this important Content.
    바카라사이트

    OdpowiedzUsuń
  14. Mojemu znajomemu na pewno powiem o tym blogu. On szybko wejdzie na ten blog.

    OdpowiedzUsuń