września 20, 2019

września 20, 2019

DUSZONE ZIEMNIAKI






Danie z serii pyszne, ale brzydkie. Lub takie, któremu bardzo trudno zrobić atrakcyjne zdjęcia na instagrama. Chyba, że są tu fani dramatu, szaleństwa, i chaosu! W takim razie rozrzucone na talerzu gorące plastry ziemniaków z dodatkami spasują wam do gustu.
Ale nie o gustach powinnam pisać, tylko o jedzeniu!
Duszone ziemniaki to przepis mojego dzieciństwa i wieku dojrzewania. Ulubione i szybkie danie dla wegetarianki, która zmęczona wracała ze szkoły lub dodatkowych zajęć. Wystarczył jeden telefon do domu, a pyszna zapiekanka ziemniaczana czekały z babcią na mnie w progu. 

To danie ma też inne nazwy, mogą to być ziemniaki prażone lub po prostu zapiekanka z zieleniaków. Rówież przepis jest otwarty, to co dodacie do suszonych ziemniaków to już od Was zależy. U mnie dziś prostota, ale za to z zapomnianymi kotletami sojowymi!







10 ziemniaków

1-2 cebule lub por
5 kotletów sojowych
1 kostka bulionowa lub 3 łyżki sosu sojowego
1 mała cukinia
1 łyżeczka majeranku
sól
pieprz ziołowy

świeże zioła 
oliwa



Na zdjęciu to białe to wegańska feta z violife ale całkowicie się roztopiła.


💚 Kotlery sojowe gotuj w wodzie z dodatkiem sosu sojowego lub z wege kostką  bulionową. Następnie posiekaj je na mniejsze kawałki.

💚 Ziemniaki oczyść lub obierz i pokrój w talary.

💚 Cebulę posiekaj na kostkę. Posiekaj również inne warzywa. 

💚 Przygotuj naczynie do duszenia. 

💚 Na dno wylej 3 łyżki oliwy.

💚 Układaj warstwami ziemianki, cebulę, kotlety, inne warzywa, ziemniaki...

💚 Każdą warstwę lekko oprósz pieprzem i majerankiem. Każdą warstwę ziemniaków dodatkowo posól.

💚 Ostatnią warstwą powinny być ziemniaki.

💚 Skrop całość oliwą. 

💚 Możesz dodać natkę zielonej cebulki lub koperek. 

💚 Przykryj całość arkuszem folii spożywczej i przykryj.

💚 Duś (lub jeśli masz odpowiednie naczynie piecz) około 30 minut, aż ziemniaki zmiękną. 

💚 Ważne: to co najlepsze na dole, koniecznie powinny zrobić się tzw przypieczonki- czyli przyrumienione, lekko spalone plastry ziemniaków.



6 komentarzy:

  1. Hi my friend! I want to say that this post is awesome, great written and include approximately all important infos.
    I would like to look extra posts like this . 바카라

    OdpowiedzUsuń
  2. What a nice comment! Nice to meet you. I live in a different country from you. Your writing will be of great help to me and to many other people living in our country. I was looking for a post like this, but I finally found 사설토토

    OdpowiedzUsuń
  3. When did you start writing articles related to ? To write a post by reinterpreting the 메이저사이트추천 I used to know is amazing. I want to talk more closely about , can you give me a message?

    OdpowiedzUsuń
  4. I like the helpful info you provide in your articles. I’ll bookmark your blog and check again here frequently. I’m quite sure I’ll learn plenty of new stuff right here! Good luck for the next. 스포츠토토

    OdpowiedzUsuń
  5. I was impressed by your writing. Your writing is impressive. I want to write like you.스포츠토토사이트 I hope you can read my post and let me know what to modify. My writing is in I would like you to visit my blog.

    OdpowiedzUsuń
  6. I’m thinking some of my readers might find a bit of this interesting. Do you mind if I post a clip from this and link back? Thanks 먹튀검증

    OdpowiedzUsuń