Pokazywanie postów oznaczonych etykietą nabiał. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą nabiał. Pokaż wszystkie posty
lutego 08, 2017
sierpnia 12, 2016
maja 17, 2016
lutego 27, 2016
lutego 08, 2015
lipca 02, 2014
maja 04, 2014
kwietnia 06, 2014
marca 26, 2014
lutego 12, 2014
października 28, 2013
września 19, 2013
czerwca 02, 2013
PYSZNY WEGAŃSKI "SER" A'LA RIKOTTA Z MLEKA SOJOWEGO
Sery tradycyjne jak i wegańskie wykonane z soi to niezastąpiony i często używany składnik. Pięknie uzupełnia smaki zapiekanek, bywa inspiracją dla past kanapkowych. Niestety w Polsce wciąż trudno o wegańśkie sery w dobrej cenie, a twarda konsystencja tofu nie zawsze spisuje się przy słodkich deserach lub innych wymyślnych daniach.
Dlatego myślę, że bajecznie łatwy i przepis na miękką rikotte z mleka sojowego bardzo ułatwi Wam gotowanie i otworzy drzwi do kolejnych kulinarnych wyzwań.
listopada 28, 2012
Sos czosnkowy (mój ulubiony)
Ale czas. Czuję się jak mały burak, słodki, ale tak czy siak burak. Trochę nudzi mnie narzekanie, a to już chyba szczyt wszystkiego, narzekać na narzekanie. No albo po prostu cała ja! Jak mawia Basia, moja szklanka jest zawsze pusta...co w sumie nie jest smutne, a zabawne. Ah te metafory. Dobrze, że nie twierdzi, że mój kielich jest wiecznie pusty, bo to już by była metafora z szuflady 'niepokojące'.
W weekend jadłam cudny obiad, dopiero teraz o tym piszę, bo chciałam się podzielić jak najszybciej przepisem na piernik.
No, ale nie samym piernikiem człowiek żyje. Zrobiłam pyszne bakłażany z sosem takowym z fasoli. Pewnie w przeciągu paru dni ogarnę focisze i wszystko tu opiszę, z domieszką zimnej atmosfery nadchodzącej zimy.
września 17, 2012
Mleko z orzechów włoskich! Szybko i surowo :D
Mleko można robić z wielu roślinnych produktów. Płatków owsianych, ryżu, migdałów i wszystkich istniejących na świecie orzechów. Ja mam w domu jeszcze worek nie ołupanych orzechów włoskich,wysuszonych z zeszłego roku. Chyba mam wreszcie porządną motywację, żeby je wyłuskać!
Orzech włoski to bardzo popularne w Polsce drzewo, więc jeśli macie takie w okolicy i macie możliwość pozbierać orzechy w drodze do pracy, szkoły, zachęcam! Same korzyści. Pamiętajcie o tym bo jaśnień tuż tuż. Orzechy powoli zaczynają spadać nam na głowy :)
♥ Kubek orzechów włoskich namocz w wodzie na noc.
♥ Dobrze wypłucz orzechy. Jeśli używasz suchych orzechów, skórka odpadnie i woda zrobi się bardzo brązowa.
♥ 'Czyste' orzechy zalej podwójną ilością wody.
♥ Zblenduj.
♥ Przepuść ciecz przez dwuwarstwową gazę.
♥ Włola! Jest pyszne!
♥ Dla smaczku można dodać łyżkę brązowego cukru lub podgrzać mleko z laską wanilii.
I śliczny filmik o mleku z orzechów :)
