Wolę naturalne, twarde tofu od innych marynowanych czy wędzonych. Można z niego zrobić wszystko. Jest uniwersalnym składnikiem do wielu dań. Od 'sernika' po takie oto słodkie plastry inspirowane tradycyjnymi przepisami z polskim białym serem.
Dziś się nie rozpiszę. Szybko ponarzekam, że mam masę pracy, brzuch pełen cytryny, a głowę wypchaną chusteczkami higienicznymi. Ale szykuje się coś extra. I choroba nie przeszkodzi mi w cieszeniu się tym co nadejdzie. . .
Tym razem udało mi się zatopić sojowy smak tofu w słodkim syropie. Taki deser przypomina mi prostą kuchnie z dzieciństwa. Szybkie desery, nie skomplikowane wegetariańskie dania, które sporządzała mi babcia.
Tofu idealnie przesiąka sosem pomarańczowym i słodkościami. Skarmelizowany cukier obtacza plastry serka lekką skorupką.
Pyszne, słodkie, kolorowe i lepiące się do paluchów.

- kostka naturalnego tofu
- pomarańcza
- sok z 1/2 pomarańczy
- 2 łyżeczki brązowego cukru
- Golden Syrup
- 3 goździki
- łyżka oleju
♥ Tofu pokrój na plastry grubości około 1cm.
♥ Zrób małe nacięcia nożem, na powierzchni dużego boku.
♥ Rozłóż tofu na talerzu, polej sokiem z 1/2 pomarańczy i dodaj dużą porcję Golden Syrup lub innego słodu.
♥ Obtocz kawałki w sosie.
♥ Rozgrzej patelnię z minimalną ilością oleju.
♥ Pomarańczę umyj i pokrój w talary.
♥ Połóż na patelni pomarańczę. Niech smażą się chwilę.
♥ Następnie dodaj tofu razem z sosem.
♥ Dodaj parę goździków.
♥ Posyp wszystko brązowym cukrem, który pięknie się skarmelizuje i przyklei to kawałków tofu.
♥ Smaż w obu stron.
♥ Podawaj z pomarańczami i powstałym gęstym sosem.
A teraz hit internetu. Wegański Comming Out wegetarianina Justina Timberlake !
Wyglada fantastycznie, smakuje pewnie rownie dobrze =)
OdpowiedzUsuńOjj pyszne jest!
Usuńwygląa super, ale ja jakoś wolę tempeh od tofu :)
OdpowiedzUsuńoj tempeh zawsze, ale to w sumie dwie rożne rzeczy są :D
Usuńnie wiem, które tofu podoba mi się bardziej, to twoje czy to a la Justin :D
OdpowiedzUsuńPowiedzmy sobie to szczerze...Justin!
UsuńSuper wykwintny deser, w życiu bym nie wpadła, żeby tak przyrządzić tofu.
OdpowiedzUsuńFajne tofu z tego Justina :D
Polecam :D
UsuńO kurczę, wygląda nieziemsko! Ciekawe czy, jako lekką modyfikację przepisu, sprawdziłby się dodatek z pokrojonych, suszonych moreli, namoczonych w soku ze świeżej pomarańczy (uwielbiam <3)
OdpowiedzUsuńTo jest taki przepis podstawowy, aż prosi się by dodać do niego jeszcze parę innych skalników. Zachęcam!
UsuńMam tonę pomarańczy i soję czekającą, aż ją przerobię na coś, więc już wiem, na co pójdzie kostka domowego tofu <3
OdpowiedzUsuńaż tonę! :D
UsuńPięknie wygląda!
OdpowiedzUsuń(Czymże jest ten golden syrop?)
golden syrup to taki syrop popularny w wielkiej brytanii. Powstaje podczas rafinowania cukry trzcinowego czy jakoś tak. Jest gęsty jak miód, ma bursztynowy kolor i jest geeeeeniallllnyyy w smaku.
UsuńWycisnełam już sok z wszystkiego co się dało ... teraz się katuję TAKIMI widokami :D
OdpowiedzUsuńWyglada pysznie.
OdpowiedzUsuńZapraszam do siebie, artykuły o odchudzaniu i nie tylko. Obserwujemy?
Popelnilem to tofu. Wszystko slicznie sie skarmelizowalo, aczkolwiek w srodku (mimo naciec) tofu nadal bylo takie jak ...tofu. Moim zdaniem przydalaby sie mu dluzsza kapiel w soku i syropie...
UsuńA jakiego tofu użyłeś, ja więłam to z solifafood i smaki się fajnie połączyły. Było czuć, że to tofu ale delikatnie i przyjemnie. Ale może masz racje, trzeba dłużej pokąpać serek z soku :)
Usuń@wisienka- Do odchudzania mi daleko, ale chętnie sobie poczytam. Pozdrawiam!
To chyba byla Polsoja, ale glowy nie dam. Teraz poeksperymentuje z innymi firmami. Nawet udalo mi sie namierzyc sklep gdzie sprzedaja takie swieze, na sztuki, niepakowane.
UsuńObłędne!
OdpowiedzUsuństeph curry shoes
OdpowiedzUsuńjordan 11
giannis antetokounmpo shoes
yeezy boost 350
chrome hearts online store
yeezy 700
hermes
kobe 11
golden goose sneakers
kd shoes