TOFU Z POMARAŃCZĄ NA SŁODKO

Wolę naturalne, twarde tofu od innych marynowanych czy wędzonych. Można z niego zrobić wszystko. Jest uniwersalnym składnikiem do wielu dań. Od 'sernika' po takie oto słodkie plastry inspirowane tradycyjnymi przepisami z polskim białym serem.


Dziś się nie rozpiszę. Szybko ponarzekam, że mam masę pracy, brzuch pełen cytryny, a głowę wypchaną chusteczkami higienicznymi. Ale szykuje się coś extra. I choroba nie przeszkodzi mi w cieszeniu się tym co nadejdzie. . .

Tym razem udało mi się zatopić  sojowy smak  tofu w słodkim syropie. Taki deser przypomina mi prostą kuchnie z dzieciństwa. Szybkie desery, nie skomplikowane wegetariańskie dania, które sporządzała mi babcia.
Tofu idealnie przesiąka sosem pomarańczowym i słodkościami. Skarmelizowany cukier obtacza plastry serka lekką skorupką.
Pyszne, słodkie, kolorowe i lepiące się do paluchów.

• kostka naturalnego tofu
• pomarańcza
• sok z 1/2 pomarańczy
• 2 łyżeczki brązowego cukru 
• Golden Syrup
• 3 goździki  
• łyżka oleju

♥ Tofu pokrój na plastry grubości około 1cm.

♥ Zrób małe nacięcia nożem, na powierzchni dużego boku. 

♥  Rozłóż tofu na talerzu,  polej sokiem z 1/2 pomarańczy i dodaj dużą porcję Golden Syrup lub innego słodu.

♥ Obtocz kawałki w sosie.

♥ Rozgrzej patelnię z minimalną ilością oleju.

♥ Pomarańczę umyj i pokrój w talary.

♥ Połóż na patelni pomarańczę. Niech smażą się chwilę.

♥ Następnie dodaj tofu razem z sosem.

♥ Dodaj parę goździków.


♥ Posyp wszystko brązowym cukrem, który pięknie się skarmelizuje i przyklei to kawałków tofu.


♥ Smaż w obu stron. 


♥ Podawaj z pomarańczami i powstałym gęstym sosem. 

A teraz hit internetu. Wegański Comming Out wegetarianina Justina Timberlake ! 

 

Justin Timberlake - Bring It On Down 2... przez IdolxMuzic